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簡単！マーボ豆腐　・・・・市販のマーボ豆腐の　　　　素を使って

材料（二人分）
	□　木綿豆腐・・・1丁 □　市販マーボ豆腐の素・・・一箱 □　合いびき肉・・・100g □　にんにく・・・1かけ □　塩・こしょう・・・各適宜 □　しょうゆ・・・適宜 □　ねぎ・・・少々

作り方

( 1 )
にんにくを包丁でつぶし、みじん切りにする

( 2 )
フライパンを熱し、油を引いて、弱火で炒める。
そして、中火にし、合いびき肉を入れて、塩こしょう少々。火が通ったら、市販のマーボ豆腐の素を入れて、まぜる。

( 3 )
少し水切りした木綿豆腐を、サイの目に切り、( 2 )の合いびき肉の中に入れ、あまり豆腐がつぶれないように、混ぜ合わせて、しょうゆで味をととのえる。

( 4 )
豆腐に火が通ったら、みじん切りにしたねぎを入れて、サッと混ぜて出来上がり！

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